- Awr cyn coginio, tynnwch y darn porc o’r oergell a’i sychu gyda phapur cegin.
- Crafwch yr wyneb gyda chyllell finiog (neu gofynnwch i’ch cigydd wneud hyn i chi).
- Pan fyddwch chi’n barod i goginio, cynheswch y ffwrn ffrio i 200-210°C.
- Rhwbiwch yr wyneb gyda’r olew a’r halen.
- Rhowch yn y ffwrn ffrio ar 200-210°C am 20 munud i gael crofen grimp.
- Gostyngwch y tymheredd i 160°C am 40-50 munud arall y cilo.
- Gall ffyrnau ffrio amrywio felly gwiriwch fod y tymheredd mewnol yn 70°C (bydd tymheredd y craidd yn codi wrth orffwys).
- Ar ôl iddo orffen, diffoddwch y ffwrn ffrio, ei agor ychydig a gadael y cig i orffwys am 15-20 munud cyn ei gerfio.
- Os nad yw’r grofen yn ddigon crensiog, gallwch dynnu’r croen a’i roi yn y ffwrn ffrio ar 210-220°C am 10-15 munud.
Darn Porc mewn Ffwrn Ffrio Aer â Chrofen Grimp
- Amser paratoi 10 mun
- Amser coginio 1 awr 10 mun
- Ar gyfer 4
Bydd angen
- Darn porc bach 1 – 1.4kg.
- Naddion halen mân
- Olew
Dull
Prin o amser ond eisiau darn porc blasus, crensiog? Dyma’r ateb i chi – ein darn porc ffrïwr aer yma. Perffaith ar gyfer cinio dydd Sul neu bryd bwyd canol wythnos pan fyddwch chi’n dyheu am gysur. Fe bydd darn 1 – 1.4kg yn gweini 4 person.