- Mewn powlen fach cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer y marinâd, arllwyswch i fag sy’n selio â sip.
- Ychwanegwch y ciwbiau porc i’r bag a chymysgu’n dda, gadewch iddynt farinadu am o leiaf 6 awr, dros nos os yn bosibl.
- Arllwyswch y darnau ar hambwrdd popty wedi’i iro a’u coginio mewn popty poeth am 25 munud nes eu bod wedi’u coginio ac yn grimp.(Gallwch eu coginio am 20 munud ar 200°C yn y ffwrn ffrio, gwiriwch eu bod wedi’u coginio ac yn grimp gan y gall ffyrnau ffrio amrywio).
- Gorchuddiwch ag ychydig o’r sglein a rhowch y gweddill mewn powlen fel saws dipio.
Darnau Bol Porc Halen a Tsili
- Amser paratoi 6 awr
- Amser coginio 25 mun
- Ar gyfer 4
Bydd angen
- 5-6 sleisen bol porc wedi’u torri’n giwbiau bach.
Marinâd:
- 2 lwy fwrdd finegr seidr afal
- Sudd ½ leim
- 1 llwy fwrdd olew
- 1 llwy de naddion mân halen
- ½ llwy de powdr tsili
- ½ llwy de powdr garlleg
- ½ llwy de naddion tsili
- ½ llwy de pupur du
Sglein a saws dipio:
- 2 lwy fwrdd mêl clir
- 2 lwy fwrdd saws tsili melys
Dull
Gellir paratoi’r darnau bol porc halen a tsili hyn yn y popty neu’r ffrïwr aer er hwylustod. Bwyd bysedd perffaith os ydych chi’n diddanu gwesteion, dim ond ei weini a’i fwyta sydd i’w wneud!